地黃雞
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組 成︰
生地黃250克，飴糖250克，烏雞1只。
簡 介︰
【制作】將烏雞宰殺後，去毛樁及內髒，洗淨；生地黃洗淨，切成寬0.5厘 米、長2厘米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞放入盆中。 再將盆置于蒸米飯的蒸籠內，蒸熟即成。
【用法】食用時不放鹽、醋，吃肉，喝湯。
【功效】補髓養血。適用于骨髓虛損、腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、 骨蒸盜汗及血虛等癥。
類 別︰
治療疾病
出 處︰
《飲膳正要》
備 注︰
中醫名藥方
化斑湯
化斑湯
【來源】《張氏醫通》卷十五。
【組成】黑參6克 鼠粘子3克 柴胡2.4克 荊芥 防風各1.8克 連翹2.1克 木通2.4克 枳殼2.1克 蟬蛻1.5克 生甘草1.2克 燈心20睫 淡竹葉15片
【用法】水煎，溫服，一日二三次。
【功用】化斑透疹。
【主治】痘與斑夾出者。
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