八寶薯蕷糕

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組 成︰
鮮山藥350克，赤小豆150克，芡實米30克，白扁豆、雲茯苓各20克，烏梅4枚，果料及白糖適量。

簡 介︰
先將赤小豆制成豆沙，加白糖待用。將茯苓、白扁豆、芡實研細成末，加少量水蒸熟、鮮山藥蒸熟去皮，一起拌勻成泥狀。將泥在盤中薄薄鋪一層，再將豆沙鋪一層，如此鋪6層，成千層糕狀，最外一層及表面點綴上適量果料，上鍋再蒸，熟後取出，將烏梅、白糖熬成濃汁澆在糕上即成。
能消食和中，健脾止瀉，止腹痛。腹痛、腹瀉、腹冷喜暖、喜食溫熱者常食有效。

類 別︰
治療疾病

出 處︰


備 注︰

中醫名藥方

術蔻面


術蔻面



【來源】《活幼口議》卷十八。



【異名】術蔻散(《普濟方》卷三九八)。



【組成】白術15克 肉豆蔻(炮)2枚 木香6克



【用法】上藥研末，用白面60克，入藥在內，加水搜和，切作條子。水煮令熟，用蔥白、生姜、鹽各少許和服。仍兼服神效雞青丸。



【主治】小兒噤口痢。