骨湯花生粥


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組 成︰
大米100克,花生米100克,香菜50克;熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。

簡 介︰
  制法︰揀去大米中雜物,淘洗干淨;洗淨豬骨,敲斷成小塊,把花生米放入碗內,用開水浸泡15--20分鐘,剝去外皮;擇洗干淨香菜,切成小段。把鍋放火上,放入豬骨塊、熟豬油和適量水,用旺火燒開後,繼續燒煮約1小時,至湯色變白時,撈出豬骨,下大米和花生米,用旺火燒開,改小火繼續熬煮40-50分鐘見米粒開花、花生米軟酥時,放適量鹽攪拌均勻即成。食用前再分別淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌勻。
本粥以豬骨湯為主,所以,火候一定要夠。可以增加產婦對鈣質的吸收。


類 別︰
滋補強身

出 處︰


備 注︰

中醫名藥方

心腎丸


心腎丸



【來源】《醫方類聚》卷一五○引《究源方》。



【組成】牛膝(去苗,酒浸) 熟地黃(洗,再蒸) 蓯蓉(酒浸)各60克 鹿茸(燎去毛,好酒涂炙) 附子(炮,去皮、臍) 五味子(去枝) 人參(去蘆) 遠志(去苗,甘草水浸,捶,去骨) 黃耆(蜜炙) 白茯神(去木) 山藥(炒) 當歸(去蘆,酒浸) 龍骨(煆)各30克 菟絲子(酒浸,蒸,碾成餅)90克



【用法】上為細末,用浸藥酒煮薄面糊為丸,梧桐子大。每服50∼70丸,空腹時棗湯下。



【功用】養心神,補氣血,生津液,進飲食。



【主治】水火不既濟,恍惚多忘,心忪盜汗,夜夢驚恐,目暗耳鳴,悲憂不樂,腰膝緩弱,四肢瘦痛,小便數而赤濁,精滑夢遺。