美味雞肉銀耳湯


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組 成︰
公雞肉150克,水發銀耳50克,火腿肉50克,筍片25克,水發冬菇50克,雞湯、上等魚露、味精各適量。

簡 介︰
[制作]
雞肉洗淨,切成雞肉絲;銀耳、火腿肉、筍片、冬菇放入砂鍋中下雞湯,武火煮30分鐘,放入雞肉絲再煮15分鐘,加魚露、味精調味即可食用佐膳,每天1料。連吃7天為1療程。
[功效應用]補虛溫中、滋陰補血,用于體質虛弱、貧血者。



類 別︰
滋補強身

出 處︰


備 注︰

中醫名藥方

越婢加術湯


越婢加術湯



【來源】《金匱要略》卷中。



【組成】麻黃12克 石膏25克 生姜9克 甘草6克 白術12克 大棗15枚



【用法】上藥六味,以水1.2升,先煮麻黃,去上沫,納諸藥,煮取600毫升,分三次溫服。



【功用】疏風泄熱,發汗利水。



【主治】皮水,一身面目悉腫,發熱惡風,小便不利,苔白,脈沉者。(水腫)