人參全鹿湯


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組 成︰
鹿肉7500克 黨參30克 黃 30克 白術15克 杜仲6克 芡實10克 枸杞子15克 茯苓12克 熟地12克 肉蓯蓉10克 肉桂3克 白芍15克 益智仁10克 仙茅6克 補骨脂6克 澤瀉6克 棗仁10克 山藥15克 遠志6克 當歸12克 菟絲子15克 懷牛膝9克 淫羊霍6克 生姜100克 蔥白250克 胡椒6克 食鹽6克

簡 介︰
[效用]此湯是由《全鹿大補丸》減味而成。包括補益氣血、溫補腎陽及健脾寧心等多種藥物,但主要作用是溫補腎陽。適用于腎陽不足,腰膝酸軟、怕冷、陽痿、遺精等癥;對心脾兩虛,氣血不足的伸疲體倦、面色萎黃、心悸失眠、崩漏、白帶等亦有治療作用。

[制作工藝]1、將鹿肉用清水洗淨,剔下骨頭,除去筋膜,入沸水鍋內焯一下撈出切成約2厘米見方的塊,骨頭打破。

2、將以上藥物按方配齊後,用潔淨的紗布袋裝上扎口,用清水浸泡後同鹿肉、鹿骨一起置入鍋中,注入適量清水,姜蔥洗淨拍破下鍋,胡椒研粉和食鹽調勻裝在小碗內待用。

3、先用武火將湯燒沸,撇淨浮沫,改用文火煨炖約2—3小時,待鹿肉熟爛即可分裝入碗內,略用胡椒、食鹽調味即成。


類 別︰
滋補強身

出 處︰


備 注︰

中醫名藥方

一陰煎


一陰煎



【來源】《景岳全書》卷五十一。



【組成】生地黃 芍藥 麥門冬 丹參各6克 熟地9克 牛膝5克 甘草3克



【用法】水煎,空腹時服。



【功用】養陰清熱。



【主治】陰虛發熱,吐血、衄血;或瘧疾、傷寒屢汗之後,取汗既多,陰虧津傷,煩渴不止,潮熱不退,脈虛者。



【加減】火盛躁煩者,加龜版膠9克,煩躁多汗不寐者,加酸棗仁、五味子;吐血衄血者,加茜草炭、山萸肉。