紅棗山楂瘦肉湯


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紅棗山楂瘦肉湯

組 成︰ 紅棗(去核)10粒,瘦肉300克,山楂50克,水5碗,鹽1/2茶匙。

簡 介︰

【作法】ヾ瘦肉切片ゝ山楂用水洗淨。ゞ將山楂、紅棗(去核)、瘦肉和5碗水放人煲中,加鹽,煮滾後改用文火煲1小時即可飲用。

【功效】婦女產後飲紅棗山楂瘦肉湯,可滋補身體、止痛祛瘀兼補脾益氣。山楂有增食欲、活血化積功效,配以瘦肉、紅棗煲湯,功能補血益胃、健脾益氣,最適合產後脾虛血瘀者飲用。紅棗含蛋白質、維生素、糖,功能補血、滋潤養顏、清血熱、散瘀血、治淡汗和止汗。山楂含有蛋白質、山楂酸、維生素,性味酸、微溫,對產後腹部疼痛,食滯不化最有療效。

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中醫名藥方

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【來源】《壽世保元》卷三。



【組成】白術(去蘆)300克(分四份︰一肉蔻,二五味子,三故紙,四吳茱萸各60克拌炒,去四味,只用白術) 蓮肉(去心,炒) 人參各30克 甘草 白芍(炒)各15克 木香(煨)12克 山藥(炒) 陳皮各21克 干姜(炒)9克



【用法】上為細末,煮粥加炒神曲末打糊為丸,如梧桐子大。每服100丸,空腹時用淡姜湯送下。



【功用】溫中理氣,健脾止瀉。



【主治】腸胃虛寒,滑泄不禁,日夜無度。