富貴長生粥

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富貴長生粥

組 成︰ 鴨血糯100克，糯米25克，通心蓮10克，小紅棗10克，枸杞子5克，薏仁10克，桂圓肉25克，白糖100克，糖桂花5克。

簡 介︰

【作法】ヾ鴨血糯及糯米用清水淘洗干淨，瀝干水分。ゝ通心菜、小紅棗、枸杞子、薏仁清洗干淨。ゞ桂圓肉用開水泡一泡，去除泥沙，瀝干水分。々鍋上火，加入清水1000克，然後加入鴨血糯、糯米、通心蓮、小紅棗、薏仁及枸杞子，大火燒開後改小火燜燒數小時，見糯米、蓮心開花，粥已稠時放入桂圓肉、白糖、糖桂花，燒開即可盛碗食用。

【功效】本品中鴨血糯與糯米有補中益氣、溫暖脾胃、斂自汗作用，重用鴨血糯，生血之效尤強，蓮子補心腎、益脾澀腸，小棗和胃健脾、開胃增食、養心安神，枸杞子補腎填精、滋陰養血，桂圓肉補血生血之力強，薏仁則健脾利濕、利尿消腫，再用白糖調味，增生津之功，稍放糖桂花則行氣消滯。由上可以看出，本品補益之功全面，且滋而不滯、養而不膩，對產後乳母食用甚為適宜。

中醫名藥方

正元散2


正元散2



【來源】《太平惠民和劑局方》卷五。



【組成】紅豆(炒) 千姜(炮) 陳皮(去白)各9克 人參 白術 甘草(炙) 茯苓(去皮)各60克 肉桂(去粗皮) 川烏(炮，去皮)各15克 附子(去皮、尖，炮) 山藥(姜汁浸，炒) 川芎 烏藥(去木) 干葛各30克 黃耆(炙)45克



【用法】上為細末。每服6克，用水200毫升，加生姜3片、大棗1個、鹽少許，煎至140毫升，空腹時溫服。



【功用】補元氣，溫脾胃。



【主治】下元氣虛，臍腹脹滿，心脅刺痛，泄利嘔吐，自汗；及傷寒陰證，霍亂轉筋，久下冷利，少氣羸困。