草果豆蔻煲烏骨雞

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草果豆蔻煲烏骨雞

組 成︰ 烏骨母雞一只（約重500克），草果、草豆蔻各5克。

簡 介︰

[制法] 雞洗淨，草果，草豆蔻入其腹內，以竹簽縫好切口，加水煮熟，調味食。

[用法] 佐餐食用。

[功效] 溫中健胃。

[主治] 虛寒妊娠腹痛。

備 注︰ 烏骨雞含有17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和硒、鐵等礦物質，還含大量極高滋補保健價值的黑色素，而且其膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級補品，有較強免疫功能。

中醫名藥方

鐵笛丸2


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【來源】《北京市中藥成方選集》。



【組成】訶子肉300克 茯苓300克 桔梗600克 青果120克 麥冬300克 貝母600克 風凰衣30克 瓜蔞皮300克 甘草600克 玄參(去聲)300克



【用法】共研為細粉，過羅，煉蜜為丸，每丸重3克。每服2丸，日服三次，溫開水送下，或噙化。



【功用】潤肺利咽。



【主治】肺熱咽干，失音聲啞。



【禁忌】服藥期間，忌食辛辣之物。