怎樣給兒童選擇合適的食品


©醫康網 www.lkum.com 版權所有
轉載請注明出處︰http://www.lkum.com/pages/QJKniveb.html
  由于兒童處于生長發育階段,而且身體的抵抗能力較弱,所以在選擇兒童食品是應該注意以下原則。

  天然成分的兒童食品最好︰制作的材料取自于新鮮蔬菜,水果及肉蛋類,不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素,即使有甜味也是天然的。

  適齡適性︰寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的,即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物,如果給一個很小的寶寶買了大孩子的食物,寶寶吃了就會消化不良,甚至腹瀉,反而帶來不快樂。因此選買之前最好向營養保健人員進行咨詢,或向售貨人員請教。

  經濟實惠︰很多人總以為價位高或進口的食品一定是最好的,所以給寶寶選送食品時一味求貴貪洋。專家正告︰雖然有些食品價位高,但營養不一定憂于價位低的食品,因為食品的價格與其加工程序成正比,而與食品來源成反比。加工程度越高的食品營養素丟失的越多,而價格卻很高。

  國外的產品也不見得要比國產的好,其中很多產品價格高是由干包裝考究,原材料進口關稅高,運輸費用昂貴造成的,其實二者的營養功效差不多。

  少選膨化食品︰膨化食品富含糖,鹽、味精及香味素,而蛋白質縴維素、礦物質含量卻極低。寶寶吃了既無營養作用,經常食用還可能引起肥胖和高血壓,因此少選為佳。

  不要輕易選補品︰各種營養滋補劑,如含有人參、鹿茸、阿膠、冬夏蟲草,花粉等的營養品對成人可能有益而無大礙,但對寶寶卻經常會引發很多不利的後果,如食欲下降性早熟,因為這些補品中含有激素和微量活性物質,對寶寶正常的生理代謝有影響,因此要慎用。如果寶寶確實身體比別的孩子弱,使用時也最好在醫生的指導辯證使用,不能隨意去給寶寶選送,否則拔苗助長只會適得其反。

  不選影響寶寶腦發育的損腦食品︰由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品,吸收後進入腦細胞,可使其失水而使腦細胞缺乏必要的營養素;精米面粉在制作過程中也失去了大部分有益于腦細胞所需要的營養成分,僅剩下在體內只能起到燃料作用的碳水化合物,因此它們不利于腦細胞發育。

  飲料應選天然果汁︰這樣的飲料中不含有香精,食用色素及防腐劑,其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過程中,使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾,不僅沒有營養進入人體內會引起免疫力下降,刺激胃粘膜,還需經由肝髒解毒排出,經常食用會損害寶寶嬌嫩的肝髒,影響寶寶的正常生長發育。

  正確挑選兒童強化食品︰兒童強化食品是把寶寶容易缺乏的幾種營養素加到食品中,制成一種新食品,以改善和提高食品的營養價值,使它更適合各年齡段兒童的生長發育需要,在選購時,首先要據不同年齡層的寶寶生長發育特點,選購所需的營養和適宜的食品種類,其次注意營養強化量是否合理,以免強化量過大,超出兒童生理攝取量而引起中毒,或強化量太小,沒有預防營養缺乏病的作用。

  不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料︰巧克力質地細膩光滑,便干攜帶,加之有一般糖果所不能及的濃郁香味,所以常作為饋送禮物。但寶寶吃了它卻會不易消化,並且由于巧克力味道濃厚,還會降低寶寶味覺的敏感性,即多吃後再吃一般飯菜,便味如嚼蠟,使得寶寶食欲下降而不願吃飯。同時,巧克力如和咖啡因一同用,會使寶寶大腦興奮而出現難以入睡。咖啡因還可抑制大腦細胞的修復,導致細胞突變,從而引起發育障礙。糖果類食品口感好,種類多。但糖分高,熱量大,易導致齲齒和肥胖。

  注意安全和衛生︰很多兒童食品包裝中夾帶著小玩具,但它們有些並不是食品級塑料制成的,而是對人體有害的普通塑料,更重要的是這些小玩具容易不慎被寶寶吞食下去,發生很危險的後果。在選購時注意看包裝上的提示,是否夾帶玩具,以保證寶寶的安全和健康。

  切記看有效日期︰正規商家在食品的外包裝一定標有清楚的保質期限,因此選買時須留意看一下,此外,如果是真空密封的食品,若想知道是否有空氣在包裝內,按蓋頂部,有" "的聲音則說明空氣入內,這種情況千萬不能購買。

中醫名藥方

王氏化腐生肌丹(王玉章)


[組成] 紅升丹30克 輕粉40克 銀珠30 樟丹10克乳香50克 沒藥50克 血竭20克 松香60克 冰片10克

[功效] 提毒化腐,生肌斂瘡。

[主治] 慢性下肢潰瘍。

[用法] 將上述藥物共研細末,混合成丹,瘡面在常規消毒下,外涂“王氏化腐生肌丹”,然後外用敷料覆蓋包扎,隔日換藥一次。

[方解] 祖國醫認為,慢性下肢潰瘍是由于濕熱下注,氣血瘀滯,或脈道不通,肌膚失養,繼而熱腐內爛所致。根據臨床觀察所見,大多數患者其瘡下陷,膿汁稀而多,或腐肉覆滿瘡面,肉芽組織暗淡或灰白,瘡周皮膚增厚,色素沉著。

王氏認為此乃氣血瘀滯,脈道不通所致,瘀、腐、膿的存在是潰瘍經久不愈的障礙。方中含有“化腐生肌”之聖藥紅升丹,能刺激病灶肉芽組織,促使結締組織增生,而利于潰瘍的愈合;松香、乳沒乃本方之精品,能生肌長肉斂皮,活血通絡,消腫止痛,加速上皮的形成。王氏認為,膿可能是瘡面在藥物作用下,局部組織代謝旺盛的表現,是“煨膿”的結果,並非創面感染惡化所造成的,是病證由陰轉陽的一個標志。紅升丹、輕粉、銀珠、乳沒等皆為辛溫或辛熱之品,不但能提毒拔膿,化腐生肌,面且可以活血消腫止痛。本方具有提毒化腐,生肌斂皮的作用,能改善瘡面局部的微循環,激活慢性潰瘍由僵化狀態向急性無菌性炎癥方向軟化,刺激結締組織增生。臨床使用安全可靠,是治療慢性潰瘍較為理想的藥物。

慢性下肢潰瘍,因其多生於小腿中下1/3的內前外側部位,相當于內 或外 部的一種慢性潰瘍,中醫學謂之 瘡,常繼發于下肢靜脈曲張,血栓性靜脈炎或慢性復發性丹毒等。一般內側多于外側,潰瘍周圍皮膚變薄。潰瘍日久不愈,創口凹陷,邊緣形如缸口,創面肉色灰白,流溢灰黑或帶綠色穢臭膿水。本病可以反復發作,在發作前先癢後痛,{紅漫腫,繼則破爛蔓延很快。本方組合適宜此癥。

[按語] 下肢潰瘍,是外科常見的疾病之一。無論急性潰瘍或慢性潰瘍,均不易愈合。治療時,除給以外敷藥物外,並應配合纏縛療法和熱烘療法,可有助于患肢肌肉收縮,避免患肢發生水腫,使血液流動通暢,加快局部血液循環,對提高療效,縮短潰瘍愈合的時間有一定的作用。

[典型案例] 于某,女,5歲,門診號︰78478。

初診︰1989年8月13日,3年前,左足背部生瘡,初起有粟米樣膿頭,繼則潰爛擴大,起病後即至某醫院治療,潰瘍日漸縮小,但至直徑2厘米大小時,則不再愈合,時流膿水,工作勞累及站立長久後則局部腫脹疼痛,休息後可減輕。後至某醫院治療,但至今未愈。

檢查︰左足背有1×1.5厘米大小的潰瘍,邊緣不整齊,創面肉芽新鮮,四周有肥厚性瘡痕。足背輕度腫脹,壓之有明顯凹陷。

診斷︰ 瘡(下肢慢性潰瘍)。

治療︰局部先用電吹風吹15分鐘,然後在潰瘍面涂以“王氏化腐生肌丹”,最後用繃帶自足背近趾端纏縛至踝關節上方。每天換藥1次。治療7天,潰瘍全部愈合,足背腫脹消失。