山藥茯苓包子
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【來源】《儒門事親》
【原料】山藥粉100克 茯苓粉100克 面粉200克 白糖300克 豬油 青絲 紅絲適量
【制法】將山藥粉、茯苓粉置大碗中，加冷水適量浸成糊狀，移火上蒸30分鐘，取出調面粉和好，發酵調堿制成軟面，再以白糖豬油、青紅絲(或果脯)作餡，包成包子，蒸熟。
【用法】每日1餐，當早點吃。
【功效】益脾補心澀精。適用于食少納呆、消渴、遺尿、遺精、早泄。
中醫名藥方
逍遙散
逍遙散
【來源】《太平惠民和劑局方》卷九。
【組成】甘草(炙微赤)15克 當歸(去苗，銼，微炒) 茯苓(去皮，白者) 芍藥(白) 白術 柴胡(去苗)各30克
【用法】上為粗末。每服6克，用水300毫升，加燒生姜1塊切破，薄荷少許，同煎至210毫升，去滓熱服，不拘時候。
【功用】疏肝養血，健脾和中。
【主治】肝郁血虛，五心煩熱，或往來寒熱，肢體疼痛，頭目昏重，心悸頰赤，口燥咽干，胸悶脅痛，減食嗜臥，月經不調，乳房作脹，脈弦而虛者。
【方論】方中柴胡疏肝解郁；當歸、白芍養血柔肝；白術、甘草、茯苓健脾養心；薄荷助柴胡以散肝郁；煨生姜溫胃和中。諸藥合用，可收肝脾並治，氣血兼顧的效果。凡屬肝郁血虛，脾胃不和者，皆可化裁應用。
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